Olá Pessoal!! Tudo bem com vocês?
A dica da nutri de hoje
é sobre a dieta da desintoxicação ou também chamada de dieta detox. Vamos tentar
esclarecer como ela funciona?!
A dieta detox, consiste
na desintoxicação do nosso organismo, ou seja, um processo de limpeza, para auxiliá-lo
a excretar algumas toxinas, também conhecidas como xenobióticos, que irão
atrapalhar o funcionamento adequado do organismo. Esse processo ocorre em sua
maior parte no fígado e no intestino.
O seu objetivo é eliminar
essas toxinas de uma maneira possível de ser excretada, isto é, através da
dieta essas substâncias sofrem uma transformação dentro do nosso organismo,
para que sejam eliminadas. Isso ocorre em sua maior parte através das fezes,
urina ou suor.
A intenção dessa dieta
é equilibrar todo o funcionamento do nosso organismo, além de introduzir novos
hábitos alimentares, mais saudáveis. E como conseqüência da mudança desses
hábitos, ocorre a perda de peso. Dessa forma, o corpo passa a trabalhar de forma
mais harmoniosa.
Além de auxiliar na
eliminação de toxinas, a dieta detox traz outros benefícios, como: auxiliar em quadros
de TPM, acne, queda de cabelo, cansaço, dor de cabeça, insônia, auxilia na reconstituição
da microbiota intestinal, ou seja, mantém o equilíbrio entre as bactérias do
nosso intestino, celulite, reduz processos inflamatórios, reduz edemas
(inchaços), entre outros benefícios.
A dieta pode ser
dividida em duas etapas e sua duração varia entre 6, 15 ou 21 dias a depender
da necessidade do paciente.
Alguns alimentos são
suspensos nesses períodos, como: glúten, leite e derivados, gordura trans,
enlatados, frios, embutidos, bebida alcoólica, cafeína, açúcar refinado, sal
refinado ou sal light entre outros. E outros alimentos estão mantidos como:
vegetais e frutas (preferencialmente os orgânicos), ovos, peixe, cereais
integrais, oleaginosas, leguminosas, chá verde e outros chás como o de hortelã,
por exemplo, que pode ser consumido de 10 a 15 minutos antes das principais
refeições, em uma quantidade que pode variar de 100 a 150 ml. O sal marinho e sal rosa, podem ser utilizados
no preparo dos alimentos.
E o que falar do suco
verde?! Um dos componentes mais conhecidos dessa dieta. Ele deve ter na sua
composição a clorofila, presente em folhosos verdes. O seu consumo pode ser
realizado antes do café da manhã. E no seu preparo pode ser adicionado até duas
frutas, como: maracujá, limão, acerola, morango, melão entre outras, caso haja
dificuldade do seu consumo, por causa do sabor. Vamos a uma sugestão de receita?!
Sugestão de Suco Verde
·
200 ml de suco de laranja
·
½ cenoura pequena
·
1 folha grande de couve
·
5 folhas de hortelã
·
1 colher de sobremesa de quinoa em
flocos
Modo de preparo:
·
Bata todos os ingredientes no
liquidificador e servia em seguida.
Lembrando que os
alimentos utilizados podem ser modificados, desde que mantenha um alimento rico
em clorofila, seja ele a couve, agrião, hortelã, salsão entre outros vegetais
folhosos.
Lembre-se, procure um
Nutricionista para a elaboração de um plano alimentar individual e voltada às
suas necessidades, pois a duração e a maneira como ela é conduzida é
individualizada.
Espero que tenha sanado
a maioria das dúvidas sobre a dieta detox e que tenham gostado das dicas. Se
tiverem dúvidas deixem nos comentários que irei responder.
Beijos da Nutri,
Maíra Rodrigues.